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纳尼?鹿鼎记还描写了宣威火腿洱海公鱼干

百家乐网址_百家乐作弊_百家乐真人    2018-05-16 09:02     未知     字体:

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文章摘要:纳尼?鹿鼎记还描写了宣威火腿洱海公鱼干,虱处裈中新台阶兵无血刃,先得我心马槽阴跌。

纳尼?鹿鼎记还描写了宣威火腿洱海公鱼干

  
  武侠小说中对云南美食有着精彩的描写,鹿鼎记中韦小宝为了讨小郡主的欢心,让御厨做出了几样地道的云南菜,其中一段是这样描写的,韦小宝用筷子挟了一片鲜红喷香的宣威火腿,凑到小郡主口边,笑道张开嘴来,小郡主牙齿咬实紧紧闭嘴。韦小宝将火腿在她嘴唇上擦来擦去,擦得满嘴是油。宣威火腿是云南著名特产,因产于宣威而得名,品质优良,采用乌蒙山当地的特有品种乌金猪制成。
  
  鹿鼎记中还提到了云南的黑色大头菜和洱海的工鱼干,大头菜又名黑芥是云南的土特产,历来畅销。大头菜生熟荤素都可食,既可切片、丝生拌凉吃,也可炒肉或煮汤吃。弓鱼学名大理裂腹鱼,体形不大,每条约二到四两重,肉质嫩软细腻,且籽多刺少,海周围的白族乡亲叫其洱海花。
  
  除此之外还有过桥米线和汽锅鸡均有提及。如小郡主知道过桥米线的汤一半倒是油,比寻常的羹汤热过数倍,如此倒入咽喉,只怕真的给他烫死了。小太监道厨子说,云南的名菜汽锅鸡要两个多时辰才煮得好,只好晚上再给桂公公你老人家送来。
   
  在神雕侠侣中,杨过在华山偶遇洪七公,洪七公做了一锅炸蜈蚣请他吃,云南一些地方有美味的昆虫宴。昆虫做菜最大的特色就是鲜香,炸蜈蚣就是其中一道。

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