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云南就过桥米线有名?NO这些鸡鱼肉菜不能错过


发布时间:2018-04-23 09:11本站:未知 编辑:昆明中国国际旅行 http://www.vdo4fun.com
云南就过桥米线有名?NO这些鸡鱼肉菜不能错过

  
  除了过桥米线,云南还有什么美食呢?快点看过来,这些鸡鱼肉菜你吃过了吗?天麻火腿鸡和三七汽锅鸡就是鸡的代表了。先煮好一锅鸡肉然后把火腿放下去,天麻粉放在碗中,等鸡汤好了加入碗里,鸡汤那个香啊,再加上鸡肉的嫩滑、火腿的咸香,味道好极了。三七汽锅鸡就是加上三七粉,更能达到滋补的功效。
  
  云南酸腌菜非常地道,酸菜鱼就是用酸腌菜和本地优质草鱼共同炖煮而成,酸菜鱼吃起来非常下饭哦。石屏豆腐也是云南的美味,有机会去石屏会馆的话,你会见识到各种豆腐烹饪的美食,尤其是红河的建水、蒙自,那里的烧烤特别好吃,而石屏豆腐就是当中的佼佼者,特别是石屏臭豆腐越吃越香,真正的闻着臭吃着香。
  
  丽江因为受到了东巴文化的影响,当地的东巴腊排骨非常好吃,烹制东巴腊排骨条件非常苛刻,要求的温度比较低,想在其他地方吃比较困难。乳扇是产于大理洱源县的奶制品,在大理的喜洲镇、下关镇也有很多,特别是洱源邓川的最好。乳扇其实是一种含水较少的薄片,呈乳白或乳黄之色,很像菱角两头有抓脚。
  
  到了昆明要吃思茅菜,以前的思茅区在现在的普洱市,那里除了茶叶非常知名外,本地菜烹饪也是非常有特色的,想在思茅菜不好找了,想吃的话还要花点功夫呢。

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